TRADIZIONE, dal latino traditiònem, derivato da tràdere cioè consegnare, trasmettere…

Vorrei poter lasciare un’impronta con questa pagina, raccogliere la memoria del territorio, gli usi e costumi di una terra e trascrivere tutte le ricette con l’aiuto di mia nonna e di mia mamma. La verde Irpinia, la provincia di Avellino e in particolare un paesino di poco più di 2000 abitanti, Paternopoli.

Pasta fatta in casa
Struffoli
Zeppole
La pastiera
Pizza e menesta