Pizza con Pasta Madre
INGREDIENTI: 500 g di farina di grano tenero macinata a pietra (oppure metà integrale e metà bianca come ho fatto io questa volta) 150 g di lievito madre rinfrescato 1 […]
Pane con Pasta Madre
600 gr di farina 0, integrale, di farro (come si desidera) 400 gr di acqua 150 gr di pasta madre rinfrescata 1 cucchiaino di zucchero (o di malto d’orzo) 1 […]
Crackers con scarto di lievito madre
Quando rinfrescate il lievito madre, per evitare di buttare la parte in eccedenza (io a volte lo rinfresco tutto, altre è capitato di regalarlo) che è poi quella superiore, più […]
Pancakes
This is a great Sunday breakfast, or as I did in Rome, an Sunday afternoon ‘pancakes extravaganza’ party. INGREDIENTS 1 cup all-purpose flour 2 tablespoons sugar 2 teaspoons baking powder […]
Flourless Chocolate Cake
Let’s start from.. I love flour, so the reason why this is my favorite cake is not because is flourless but for his texture and above all the addition of […]
Trattoria da Cesare
Trattoria da Cesare Via del Casaletto, 45, Roma tel. 06 536015 Link Chiuso il mercoledì Sono di Monteverde e trovare un posto in zona dove si mangia bene non può che […]
Sorpasso – Ristorante
SORPASSO Via Properzio, 31-33 Telefono: 06.89024554 http://www.sorpasso.info Chiuso la domenica Il sorpasso è una garanzia (così come il vicino PASSAGUAI, stessa gestione, stessa filosofia). Uno di quei posti che è […]
Sushi Doku- ristorante
Sushi Doku Via del Gazometro, 32-34 telefono: (+39) 065750762 – (+39) 3701117823 https://www.facebook.com/SUSHI-DOKU-562448050581223/ Chiuso il lunedì. Il giapponese come non lo avete mai mangiato! Continuo a sostenere che sushi e […]
Pascucci al porticciolo – ristorante
Pascucci al Porticciolo Viale Traiano 85, Fiumicino, Roma Telefono: +39 06 65029204 Cellulare: +39 329 4603565 Fax: +39 06 6521659 info@alporticciolo.net http://www.pascuccialporticciolo.com Chiuso Domenica a cena e Lunedì intera giornata A […]
Sora maria e Arcangelo – ristorante enoteca
Sora Maria e Arcangelo Via Roma, 42 00035 Olevano Romano (RM) tel.+39 06.95.64.043 Chiuso il lunedì e mercoledì. http://www.soramariaearcangelo.com info@soramariaearcangelo.com Che felicità!!!! Quando trovi posti così non vorresti andartene mai […]
The Pleasure Of The Palate - Il Piacere Del Palato 